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服务成就竞争力,责任提升执行力

服务成就竞争力,责任提升执行力

  • 分类:文化建设
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2015-11-06 12:00
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【概要描述】――读书随感二则之一  看了黄铁鹰的《海底捞你学不会》,禁不住好奇想去海底捞感受一下,听说长沙也有海底捞了,大家是不是集体去体验一下呢?海底捞做得风生水起,甚至出现了“人类已经无法阻止海底捞了”的微博狂潮。服务!以优质甚至夸张的服务成为中国内地最知名、最受欢迎的火锅品牌。因为火锅相对于其他餐饮,品质的差别不大,服务就特别容易成为竞争中的差异性手段。谈到海底捞

服务成就竞争力,责任提升执行力

【概要描述】――读书随感二则之一  看了黄铁鹰的《海底捞你学不会》,禁不住好奇想去海底捞感受一下,听说长沙也有海底捞了,大家是不是集体去体验一下呢?海底捞做得风生水起,甚至出现了“人类已经无法阻止海底捞了”的微博狂潮。服务!以优质甚至夸张的服务成为中国内地最知名、最受欢迎的火锅品牌。因为火锅相对于其他餐饮,品质的差别不大,服务就特别容易成为竞争中的差异性手段。谈到海底捞

  • 分类:文化建设
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――读书随感二则
之一

  看了黄铁鹰的《海底捞你学不会》,禁不住好奇想去海底捞感受一下,听说长沙也有海底捞了, 大家是不是集体去体验一下呢?海底捞做得风生水起,甚至出现了“人类已经无法阻止海底捞了”的微博狂潮。服务!以优质甚至夸张的服务成为中国内地最知名、最受欢迎的火锅品牌。因为火锅相对于其他餐饮,品质的差别不大,服务就特别容易成为竞争中的差异性手段。谈到海底捞,它不像小肥羊火锅有特色的涮羊肉,也不像呷哺呷哺那样装修时尚。通过大众点评网的随机调查,在北京地区,无论是特色、环境,还是火锅口味,海底捞都没有优势,而海底捞真正的撒手锏是堪称“变态”的服务。他们的服务员如何能做到像打了鸡血一样来回穿梭,他们的创新服务如何层出不穷,他们身体疲惫却精力旺盛而毫无怨言……
  “优质的服务能弥补味道上的不足”,“优质的服务能弥补价格上的差异”,“完美的服务更能招揽顾客”,“用好服务创造情感上的良性体验”,“做特色的服务,比别人多一点 ”,“真诚是一种无形的牵引力”,“服务不只是态度,还包括口味、环境等”,“细节往往最能打动人”,虽然这些话说的是餐饮企业,但是对其他行业的企业又何尝不是如此呢?
  一个以服务为经营理念,以服务赢得顾客的企业,必然会遥遥领先于同行。在过去,一般是顾客先付钱,才能享受服务;顾客给多少钱,商家就提供多少服务;谁付的钱多,谁得到的服务就好。而实际上,我们应该转变赚钱的观念:先服务,再让顾客根据我们的服务质量进行付费、埋单。
  联想到目前国内严峻的市场环境,如果我们能持续提升服务水平,为顾客带来优质、完美的服务,也必定会提高我们的市场竞争力。
  比尔?盖茨说:“21世纪所有的行业都是服务性行业。”现在,服务已不再是狭隘的服务,而是一种大服务观念,它是一种人与人之间的沟通与互动,来源于所有人和所有行业,也就是说,我们每个人都在从事服务业。同理,在一个公司里面,服务的职责也不会限于某一个部门。
  著名黑人领袖马丁?路德?金曾说过这样一段话:“如果一个人是清洁工,那么他就应该像米开朗基罗绘画、像贝多芬谱曲、像莎士比亚写诗那样,以同样的心情来清扫街道。他的工作如此出色,以至于天空和大地的居民都会对他注目赞美:‘瞧,这儿有一位伟大的清洁工,他的活儿干得真是无与伦比!’”正如书中所言:“没有卑微的工作,只有伟大的服务,带着这种想法,我们做任何工作都会取得一定的成就”。
  日本一位经济学家称:“优质的服务是回报率最高的投资。”没有优质的服务,就不会赢得顾客;拥有最完美的服务,就能获得永远的支持。的确,服务决定成败,服务创造价值。一个没有服务观念,不提供优质服务的企业,必将被同行远远地甩在后面;而一个以服务为经营理念,以服务赢得顾客的企业,必然会遥遥领先于同行。不管是企业还是个人,以服务精神善待每一位顾客,服务每一位顾客,就是点亮了一盏吸引顾客的明灯,也为自己照亮了一条通往未来的道路。

之二

  最近读到敬一丹的《我遇到你》,谈到她们那一代新闻人记者的故事,很感动。这是怎样的一种责任心,在选择这个职业的时候,多半都伴随着理想、热血、崇高、使命这样的词。谈到白岩松,写道他是有长跑准备和长跑能力的,他似乎不用外在动力来驱动,内心力量足够强大。正如妍琳的解说词所言:“如果你学新闻,你会追求真相;如果你追求真相,你会调查;如果你调查,你会采访;如果你采访,你会找到现场;如果你找到现场,你会质疑;如果你质疑,你会发问;如果你发问,你会搜集证据;如果你搜集证据,你会深入现实;如果你深入现实,你会调查历史;如果你调查历史,你会想知道这个国家的现代史;如果你想抱怨?与其抱怨,不如改变,想要改变,马上行动!”
  联想到我们的谢董事长,对我们的希冀很深,对我们年轻人像园丁期许小树苗茁壮成长一样。如果我们能有新闻人对工作的热情和信仰,我想责任心常在,执行力也常在。(工程公司  朱桂芳)

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